Niveau de réduction d’utilisation et / ou d’impact potentiel
En cultures légumières, ces solutions sont recommandées en alternance ou en association avec des solutions partenaires à dose optimisée, en période de pré-récolte (alternative au DAR de solutions chimiques conventionnelles et limitation des niveaux de résidus).
Ces solutions bénéficient de CEPP (Action 2020-007) au travers des produits proposés sur le marché :
- MESSAGER/ FYTOSAVE (Cos-Oga) : 0.25 CEPP/l soit 0.5/ha
- ROMEO (Cerevisiane®): 0.84 CEPP/kg soit 0.21/ha
En 2019, le recours à des méthodes alternatives et notamment à des produits de biocontrôle représentait 64% des certificats obtenus. Dans cette catégorie l’action présentée a permis d’atteindre 2.6% des certificats (2017-5.2% ; 2018-6.1%). La marge de progression reste donc importante.
Freins à lever et conditions de réussite
De façon générale, les SDP nécessitent de renouveler les applications pour maintenir un niveau de stimulation et une activité optimale des gènes qui confèrent la résistance aux plantes. Les produits sont donc à positionner en préventif en situation de pression faible à modérée.
Importance de la qualité de l’application :
- Ces produits sont plutôt dits de contact, ils doivent pénétrer la cuticule de la plante. Ensuite, la transmission du message de défense de la plante se propage de manière systémique dans la plante. Pour une performance optimale : soigner la qualité de pulvérisation pour une répartition homogène sur l’ensemble de la végétation à protéger (face inférieure et supérieure des feuilles).
- Ne pas traiter en condition de fortes chaleurs : les plantes sont moins réceptives et leurs stomates (point d’entrée possible de la bouillie) sont fermés.
Surcoût et/ou gain de la solution
Il peut y avoir un surcoût lié à l’utilisation du produit par rapport à des solutions très utilisées contre oïdium (ex : soufre) et dans les cas de recommandations en association avec des fongicides à dose réduite. Néanmoins ces produits sont des solutions qui peuvent intégrer des programmes de protection ‘zéro résidu de pesticide’, inscrits aujourd’hui dans les cahiers des charges des clients. Par ailleurs, ces solutions sont sélectives et compatibles avec l’utilisation d’autres solutions de protection intégrée largement utilisées sous serre.
Impact santé / organisation du travail / pénibilité (si lien direct)
L’application de ces solutions ne diffère pas de l’utilisation d’un produit phytopharmaceutique. Ces produits sont peu ou pas classés avec des délais de réentrée et des DAR réduits permettant de faciliter l’organisation de travail dans les parcelles et notamment sous serre. Ces produits sont composés de matières actives dont les substances sont classées à faible risque.
