Niveau de réduction d’utilisation et/ou d’impact potentiel
Il n’y a pas assez d’éléments pour donner un niveau de réduction.
Le niveau de réduction pourra dépendre de la capacité à protéger des surfaces en exploitation commerciale ainsi que de la capacité à atteindre des seuils de contrôle du ravageur compatibles avec les exigences de marché et seuil de rentabilité.
Surcoût et/ou gain de la solution
Il faut trouver un équilibre agroécologique pour aboutir à une absence de traitement phytosanitaire.
Impact santé / organisation du travail / pénibilité / environnement
La mise en œuvre de stratégies push-pull réduit la pénibilité du travail et les risques pour la santé en limitant le recours aux insecticides.
En revanche, dans les cas où des plantes compagnes sont utilisées pour repousser le ravageur, ce genre de stratégie exige de revoir l’organisation du travail voire de modifier les marchés dans les cas où une plante compagne commercialisable est utilisée.
L’impact sur la conduite des cultures (irrigation, gestion des chantiers de récolte,…) doit être également évalué.
Freins à lever et conditions de réussite
Il convient également de prendre en compte la disposition des cultures sur la parcelle, voire à l’échelle du paysage/territoire afin d’atteindre cet équilibre agroécologique favorable à l’équilibre ravageur/auxiliaire.
L’élaboration de stratégies push-pull nécessite en préalable des travaux d’olfactométrie afin d’identifier clairement l’effet des molécules émises par certaines plantes et/ou de molécules de synthèse sur le comportement du ravageur ciblé (répulsion, attraction, évitement, inhibition ou disruption). Pour cela, des olfactomètres classiques peuvent être utilisés (ex. : olfactomètre en Y ou tunnels de vol) mais des outils innovants peuvent aussi être mis au point afin au de palier les limites rencontrés avec ces dispositifs.
Les stratégies push-pull ne peuvent fonctionner que si la diffusion des odeurs émises par les plantes compagnes ou par les diffuseurs est homogène dans la parcelle cultivée, au moins pendant la période où la culture doit être protégée. Cela dépend notamment des conditions climatiques (température et pression de vapeur).
Dans le cas où les odeurs répulsives pour le ravageur sont diffusées via l’utilisation de diffuseurs (molécules de synthèse) et non produites par des plantes compagnes (molécules odorantes émises par les plantes), il faut anticiper les problèmes d’homologation des composés volatils et intégrer l’impact de leur obtention.
Les premiers travaux menés sur le sujet suggèrent que les plantes compagnes ou les diffuseurs émettant des odeurs répulsives pour le ravageur doivent être situés à proximité directe des plantes cultivées. Dans les cas où des plantes compagnes sont utilisées pour repousser le ravageur, l’association de cultures (mélange de la plante cultivée et de la plante compagne dans la même parcelle) serait donc l’idéal, mais cela nécessite de repenser les chantiers de semis/plantation ainsi que la gestion des adventices, l’irrigation et la fertilisation azotée.
Pour que la stratégie fonctionne, il faut d’une part que la plante-piège soit beaucoup plus attractive pour le ravageur ciblé que la plante cultivée et d’autre part que le ravageur soit détruit (mécaniquement, chimiquement ou biologiquement lorsqu’il est bien installé sur la plante-piège.
La mise en place de cette méthode demandera la reconception des systèmes de production par l’introduction d’espèces végétales différentes et la reconfiguration des parcelles (perte de rendement due aux surfaces utilisées pour implanter le chou chinois). Il est nécessaire de maitriser la « co-culture » chou/chou chinois (composante pull). La culture piège étant très tolérante aux attaques de la mouche il est envisageable d’en imaginer une valorisation économique dans certaines conditions.
Il sera nécessaire de combiner cette technique avec d’autres leviers : matériel végétal, obstacles physiques (filets) et pratiques culturales pour gagner en efficacité.