Lutter contre les limaces avec l’utilisation du phosphate ferrique

Les limaces grises et noires (gastéropodes) peuvent provoquer d’importants dégâts sur l’ensemble des cultures, autant au semis (graine et germe) que sur les plantules. L’impact économique peut être sévère, notamment pour les cultures les plus sensibles (re-semis, forte perte de rendement).

L’abondance et l’activité des limaces dépendent des systèmes culturaux, des conditions climatiques (pluie, température), du type de sol, du stade végétatif de la plante et de son appétence.

L’épandage de granulés anti-limaces de biocontrôle sur la base d’une juste appréciation du risque, combiné avec des moyens agronomiques, constitue la meilleure option pour limiter les dégâts. Des OAD dédiés sont disponibles (cf. fiche solutions n°63 « Evaluation du risque limaces, aide à la décision » ).

Niveau de réduction d’utilisation et/ou d’impact potentiel

La substitution des anti-limaces conventionnels par des appâts de biocontrôle à base de phosphate ferrique est largement validée aujourd’hui. L’économie est de 1 IFT par traitement. En situation de forte pression, la combinaison des deux matières actives (et des deux modes d’action) peut rassurer les utilisateurs mais elle n’a pas d’intérêt technique réel ; un produit mixte prêt à l’emploi est disponible sur le marché.

Surcoût et/ou gain de la solution

Le coût est similaire entre le produit de biocontrôle et la solution conventionnelle (hors produits génériques). Il n’y a pas de surcoût pour l’application (même technicité et même matériel d’épandage).

Impact santé / organisation du travail / pénibilité / environnement  

Impact santé : Les anti-limaces conventionnels contenant plus de 3% de métaldéhyde sont classés CMR2, leur remplacement est une nécessité.

Organisation du travail : Les conditions de travail sont similaires quels que soient les granulés utilisés. Le stockage est facilité en local phytos comparativement aux solutions conventionnelles classées CMR2

Freins à lever et conditions de réussite

Le poids de l’habitude et l’appréciation de l’efficacité au champ du phosphate de fer sont les principaux point de blocage à l’adoption massive de cette solution, dont l’efficacité technique est aujourd’hui largement validée.

En raison d’un mode d’action différent de celui des appâts conventionnels les limaces peuvent rester vivantes plus longtemps mais dans un état léthargique qui les empêche de consommer les cultures. Le constat visuel de mortalité en présence de mucus, indicateur habituel d’efficacité avec la substance active conventionnelle, induit en erreur ; l’efficacité du phosphate de fer s'évalue via la réduction des dommages aux cultures et par le suivi de la population via le piégeage régulier, facilité aujourd’hui par l’utilisation de capteurs connectés.

La communication à destination des agriculteurs, distributeurs et conseillers mérite d’être renforcée, sur l’efficacité de la solution à un niveau équivalent à celle d’un conventionnel, sur l’adoption par les agriculteurs qui l’ont testé, sur le mode d’action et la nécessité de l’appréhender différemment au champ.

L’encouragement à l’évaluation de la pression du ravageur (piégeage manuel ou piège connecté), aux outils d’aide à la décision et le rappel des moyens agronomiques à mettre en œuvre en amont (travail du sol, rotations, etc.) accompagnent la réussite de protection intégrée contre les dégâts de limaces.

Annexe n°1 :

Indicateurs de déploiement 

• Taux des surfaces déployées en phosphate de fer (nombre d’ha protégés contre les limaces avec du biocontrôle / nombre total d’ha protégés contre les limaces).
• Ventes de phosphate ferrique, toutes filières confondues (source BNV-D Traçabilité ⁶).
• Parts de marché des solutions molluscicides (source Baromètre biocontrôle ⁷).
• Nombre de CEPP obtenus.

Toutes filières (principalement en grandes cultures, cultures légumières mais aussi en vigne et arboriculture pour les escargots).

Les produits commerciaux homologués contenant la solution sont disponibles sur le site Ephy de l’Anses : https://ephy.anses.fr/substance/ferric-phosphate

Article « Phosphate Ferrique » du Wiki biocontrôle en viticulture du Vinopôle Bordeaux-Aquitaine - https://www.vinopole.com/docs/phosphate-ferrique/

Article « Une solution de biocontrôle efficace : Le phosphate ferrique contre les limaces » du bulletin semences n° 266 (mars-avril 2019) -  https://www.fnams.fr/wp-content/uploads/2019/06/BS_266_02-fil_13-14.pdf

Article « Lutte contre les ravageurs : Le phosphate ferrique efficace contre les limaces » dans la revue Perspectives agricoles n° 458 (septembre 2018) - https://ecophytopic.fr/pic/proteger/lutte-contre-les-ravageurs-le-phosphate-ferrique-efficace-contre-les-limaces

Résultats d’essais d’Arvalis « Essais anti-limaces : le phosphate ferrique confirme son intérêt » (septembre 2024) - https://www.arvalis.fr/infos-techniques/essais-antilimaces-le-phosphate-ferrique-confirme-son-interet

Fiche GECO « Gestion des limaces sur chou-fleur - Fiche 2 » - https://geco.ecophytopic.fr/geco/Concept/Gestion_Des_Limaces_Sur_Chou-fleur_-_Fiche_2

Bonnes pratiques d’utilisation des granulés anti-limaces - https://zerodansleau.fr/

Pour approfondir ce sujet, vous pouvez consulter les sites suivants :

• Site EcophytoPIC : https://ecophytopic.fr/
• Plateforme documentaire d’Arvalis sur le phosphate ferrique : https://www.arvalis.fr/resultats-de-recherche?keys=phosphate%20ferrique
• Base de données DEPHY d’EcophytoPIC : https://ecophytopic.fr/search/base-dephy#/
• Site GECO : https://geco.ecophytopic.fr/
• Plateforme de la R&D agricole : https://rd-agri.fr/
• Site Triple Performance : https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Triple_Performance

1. Le phosphate ferrique : une efficacité comparable aux produits conventionnels. Tema agriculture terroirs https://www.tema-agriculture-terroirs.fr/cultivar-grandes-cultures/cultures/le-phosphate-ferrique-une-efficacite-comparable-aux-produits-conventionnels-866388.php (2018).
2. Essais antilimaces : le phosphate ferrique confirme son intérêt. ARVALIS https://www.arvalis.fr/infos-techniques/essais-antilimaces-le-phosphate-ferrique-confirme-son-interet (2024).
3. Phosphate ferrique. Ephy (Anses) https://ephy.anses.fr/substance/ferric-phosphate.
4. Quels sont les produits de biocontrôle ? Ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire https://agriculture.gouv.fr/quels-sont-les-produits-de-biocontrole.
5. Substituer des produits anti-limaces à base de métaldéhyde par des produits molluscicides d’origine naturelle. Ecophytopic https://ecophytopic.fr/cepp/proteger/substituer-des-produits-anti-limaces-base-de-metaldehyde-par-des-produits.
6. BNV-D Traçabilité. https://ventes-produits-phytopharmaceutiques.eaufrance.fr/.
7. Baromètre du Biocontrôle. Alliance Biocontrôle https://www.alliancebiocontrole.com/2025/04/28/5234/ (2025).
8. Lutte contre les ravageurs : Le phosphate ferrique efficace contre les limaces. Ecophytopic https://ecophytopic.fr/pic/proteger/lutte-contre-les-ravageurs-le-phosphate-ferrique-efficace-contre-les-limaces.